“A alimentação escolar é um ato de amor”. Esta foi a principal mensagem passada pela nutricionista do município, Edna Magalhães, durante encontro de capacitação ministrado a merendeiras de escolas e creches da rede municipal e escolas da rede estadual de ensino. A atividade ocorreu na sexta-feira, 8.
Mais de 60 merendeiras acompanharam a abordagem de assuntos como, a importância da alimentação escolar e do trabalho prestado pelas merendeiras; o papel e a importância das escolas e creches na educação nutricional; a riqueza de vitaminas e minerais presentes nos produtos da agricultura familiar; e o trabalho do CAE – Conselho de Alimentação Escolar.
Desde maio de 2010, produtos da agricultura familiar compõem o cardápio da alimentação levada aos alunos da rede pública de ensino em Lagoa Vermelha. Conforme determina a Lei Federal n° 11.947/2009, do total da verba vinda para a alimentação escolar, no mínimo 30% deve ser utilizado na compra de gêneros alimentícios da agricultura familiar.
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